Qué Significa el Círculo Verde en los Huevos del Refrigerador?
Al abrir el refrigerador, muchas personas notan que algunos huevos tienen un círculo o sello verde en la cáscara. Esto suele generar dudas sobre si el huevo es seguro, más fresco o diferente a los demás.
Qué es el círculo verde en los huevos?
El círculo verde es un sello de control de calidad o identificación del productor, colocado durante el proceso de clasificación y empaque del huevo.
Generalmente indica que el huevo:
- Ha pasado por inspección sanitaria
- Cumple con normas de calidad
- Es apto para el consumo
La tinta utilizada es comestible y segura.
Qué información puede indicar?
Dependiendo del país o la empresa productora, el círculo verde puede significar:
- Lo que NO significa el círculo verde
- No indica que el huevo esté podrido
- No es señal de moho
- No es un colorante peligroso
- Sí. Los huevos con círculo verde son totalmente seguros siempre que:
- No estén rotos
- No tengan mal olor
- Se mantengan refrigerados
- Estén dentro de la fecha de consumo
- El sello se puede lavar fácilmente antes de usar el huevo.No altera el sabor ni el valor nutricionalHuevo fresco
- Clasificación de calidad (por ejemplo, Grado A)
- Identificación del lote o planta productora
- Fecha de empaque o control interno
No significa que el huevo esté dañado ni que tenga químicos añadidos.
